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Bouillon de légumes verts et de crevettes
chef : Kim Thuy
Ingrédients
4 tasses d’eau
2 c. table de sauce de poisson
crevettes au goût (2 ou 3 par personne)
légumes verts en feuilles au goût (bok choy, joy choy ou feuilles de chrysanthème)
poivre au goût
Marche à suivre
Bouillir de l'eau.
Assaisonner avec la sauce de poisson.
Ajouter les crevettes.
Attendre une minute et ajouter les légumes.
Poivrer.
Servir.